אחרי יומיים גדושים בסן פרנסיסקו, נחתנו בבויסי, בירת איידהו. עוד לפני שהמטוס נגע בקרקע, הבנו למה היא מכונה "עיר העצים" (City of Trees). מחלון המטוס נפרש מרבד ירוק אינסופי. איידהו היא למעשה יער אחד ענק – 38% משטחה מכוסה בעצים, הנתון הגבוה ביותר בארה"ב. אבל העצים הם לא הגאווה היחידה כאן. איידהו היא מעצמת תפוחי אדמה שמייצרת לבדה יותר משליש מהתוצרת האמריקאית כולה.

העיר קיבלה את פנינו באווירה רגועה ושלווה באופן כמעט מפתיע. עם אוכלוסייה שדומה בגודלה לבאר-שבע שמתפרסת על שטח גדול יותר מירושלים, הצפיפות כאן פשוט לא קיימת. בנוסף, חשוב לדעת ולהכיר שבויסי היא עיר שהולכת לישון מוקדם – בתי עסק רבים נסגרים כבר בשבע בערב, מה שיוצר ניגוד מוזר לשמש שמתעקשת לשקוע רק לקראת תשע וחצי בערב.

למרות השקט, בעיר ישנם מרכזי קניות מגוונים עם חנויות של מותגים גדולים ומוכרים, וכמובן שישנם גם עסקים מקומיים ששווה לבדוק. האוכל טוב, בתי קפה יש בשפע, אבל קשה מאד למצוא משהו מיוחד לצד הקפה – עוגות, למשל. מי שממש ירצה להתפנק יוכל למצוא את Janjou Pâtisserie – בית מאפה איכותי מאד בבעלותה של מושית, ישראלית לשעבר. עוד ראוי לציין שבמרחק נסיעה של כרבע שעה מבויסי נמצאת העיר מרידיאן, ובה מרכז קניות נחמד עם חנויות מפעל של מותגים גדולים כמו Nike, GAP וכו'.